زيت جوز الهند.. مضر أم مفيد؟

أمير النهار الأربعاء أكتوبر 26, 2016 1:38 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

زيت جوز الهند.. مضر أم مفيد؟ 1410960280.424235.inarticleLarge

طالعنا الكثير من المواقع بتقارير عن فوائد زيت جوز الهند للصحة، وأنه يقوي الجسم، فما مدى مصداقية هذه المزاعم؟.

وفقا لمجلة "إرنيرونغس أمشاو" ‫الألمانية، فإن المزاعم القائلة إن زيت جوز الهند يمنع أمراض القلب‬ ‫والأوعية الدموية ويقاوم البكتيريا والفطريات لا تستند إلى دليل علمي‬ ‫يؤيد أن هذا الزيت أكثر صحة من غيره من الزيوت.‬

‫وبناء على هذا، ترى المجلة كما نقلت الجزيرة نت أنه ليست هناك ضرورة صحية لتناول زيت جوز‬ ‫الهند بكميات كبيرة، فضلا عن أن زيت جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من‬ ‫حمض اللوريك، الذي يرفع نسبة الكوليسترول الضار بشكل واضح.‬

على صعيد متصل، فإن زيت جوز الهند يتميز بارتفاع محتواه من الدهون المشبعة، وهذا يعني أنه في الحقيقة قد يشكل تهديدا لصحة القلب والأوعية الدموية.

إذ تحتوي ملعقة الطعام الواحدة من زيت جوز الهند على 12 غراما من الدهون المشبعة، وللمقارنة فإن ملعقة الطعام من الزبدة تحتوي على سبعة غرامات من الدهون المشبعة، أي أن زيت جوز الهند به دهون مشبعة أكثر بنحو 80% من الزبدة.

وتوصي الإرشادات الطبية بتقليل تناول الشخص من الدهون المشبعة، واستعمال دهون غير مشبعة مثل الموجودة في زيت الزيتون.

فتوصي جمعية القلب الأميركية بألا يتجاوز مأخوذ الشخص -لحمية من ألفي سعر حراري- من الدهون المشبعة 13 غراما يوميا، وهي كمية موجودة في ملعقة طعام واحدة من زيت جوز الهند.

وفي المحصلة، فصحيح ‫أن زيت جوز الهند قد يمثل إضافة وتنويعا في المطبخ، ولكن يجب الحرص على قصر أكله على كميات قليلة جدا ولمرات قليلة.

المصدر: جريدة الغد

تحياتي

nournour الأربعاء نوفمبر 02, 2016 6:35 pm

جزاك الله خير.... اخي.... بالنسبة لهذا الزيت....
نظرااااا لانه غير متوفر عندنا في الجزائر.. لطبيعة المناخ. طبعااا فنحن نستعمل بكثرة.... زيت الزيتون في كل شيء.... ههههه
دائما فوق المائدة.... والآن نحن على ابواب موسم جني الزيتون ..
لذلك اظن ان لكل زيت منفعة ما ليس بالضرورة للأكل...

فنحن لدينا... زيت يسمى.... ‘‘‘زيت الضرو‘‘‘ يستخرج من بذور ‘‘‘‘شجرة الضرو.‘‘‘.... وهي مثل الزيتون ولكن حباتها أصغر...

والله احسن علاج للجلد يستعمل كدهان... لكل مشاكل الجلد للالتهلبات... للحروق.. للايكزيما.... لاي مشكلة بالأقدام للتشققات... لكل شيء..!!!!!
فربما لزيت جوز الهند فائدة ما... الله اعلم... اكيد
شكراااا على المعلومة.... تحياتي

بنت مصر السبت يوليو 22, 2017 2:17 pm

زيت جوز الهند هو زيت طعام يستخرج من نواة أو حشوة ثمرة جوز الهند الناضجة والتي تؤخذ من أشجار جوز الهند. لهذا الزيت استخدامات عديدة في الغذاء والدواء والصناعة

زيت جوز الهند.. مضر أم مفيد؟

زيت جوز الهند.. مضر أم مفيد؟

رد: زيت جوز الهند.. مضر أم مفيد؟

رد: زيت جوز الهند.. مضر أم مفيد؟